삼삼한 일상 모든 리뷰

안녕하세요, 삼삼한 일상을 공유하는 삼삼맘입니다.

오늘 소개할 레시피는 아이, 어른 할 것 없이 온 가족 맛있게 먹을 수 있는

'참치무조림'입니다.^^

삼삼맘은 옥주부님의 레시피 정말 좋아하는데요~(옥주부님 팬이에요♡)

오늘 '참치무조림' 역시 옥주부님에게 전수받은 레시피!!

진짜 지인~~~짜 맛있어요!!! 밥 두 공기는 기본으로 먹을 밥도둑 반찬이랍니다~^^

*재료*

동원참치 1캔(150g)

무 350g

양파 1/4개

대파 1/6대(삼삼맘은 제외했어요~)

물 2컵(220ml)

*양념*

간장 4숟가락

고춧가루, 맛술 3숟가락씩

올리고당, 참기름 1숟가락씩

멸치액젓 1/2숟가락(삼삼맘은 까나리액젓으로 대체)

미원 2꼬집

후추 약간

*조리방법*

1. 냄비에 참치캔의 내용물을 모두 붓는다.

2. 무와 양파는 깍둑썰기 하고, 양념재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

3. 냄비에 모든 내용물을 부은 다음 물을 자작하게 부어 조린다. 

4. 마지막에 대파를 올려 상에 낸다. (깊은 맛을 더 내고 싶다면 액젓을 추가하셔도 됩니다~^^)

오늘의 레시피 정말 쉽죠?^^ 요즘 겨울 무 맛있는 거 다들 아시죠?^^

맛도 좋고 가격도 저렴하니 다들 장바구니에 무 하나씩 넣어

든든한 한 끼 만들어 보세요~^^

아참! 밥은 평소보다 많이 하셔야 될 거예요~ 

삼삼맘과 짝꿍은 참치무조림에 밥 쓱쓱 비벼 3그릇씩 먹었거든요...^^ 

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