안녕하세요, 삼삼한 일상을 공유하는 삼삼맘입니다.
오늘 제가 공유할 유아식 레시피는 '간장찜닭'입니다^^
제 레시피에 사용되는 간장은 삼삼맘이 직접 만든 '아기간장'으로
시중에 판매되는 간장에 비해 짠맛이 덜하고
고소한 맛이나 소금 대신 사용하고 있어요~^^
삼삼맘표 아기간장 레시피도 곧 공유할게요~!!
*재료*
닭다리살 250g
(닭가슴살 또는 다른 부위 가능)
감자 2알
당근 1개
대파
*양념*
아기간장
육수 250ml
1. 닭의 지방과 껍질을 떼어준 후 삶아 한 입 크기로 잘라 주세요.
2. 야채를 한 입 크기로 손질해주세요.
3. 육수 준비해주세요.
생수 사용하셔도 되지만 아기 반찬에는 별다른 양념이 들어가지 않기 때문에
번거롭겠지만 멸치 또는 다시마 육수 사용해 주시면
더욱 맛있는 찜닭이 될 거예요~^^
4. 냄비에 준비한 야채와 닭을 넣어주시고 육수를 자작하게 부어주세요.
5. 아기간장은 70ml 넣고 끓여주세요~
간이 심심하다 싶으시면 추가하셔도 됩니다~
시판 간장을 사용하시는 분은 3~5큰술로 시작해 간 보시며 추가해 주세요~^^
6. 닭고기에 양념이 베어 들고 야채가 익었다면 오늘의 요리
'간장찜닭' 완성~!!^^
늘 그렇듯... 완성 사진이 없어요...^^
육아 동지분들은 제 마음 이해하시죠?
요리 과정 사진이라도 있는 게 어디냐며ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 식단표 사진엔 완성된 찜닭 사진 있으니 궁금하신 분들은
유아식 식단 피드 구경 오세요~^^
★삼삼맘의 포스팅이 도움되셨다면 ♥와 구독 꾹★
'삼삼한 육아' 카테고리의 다른 글
| 삼삼한 육아) 16개월_17개월 아기식단 / 돌아기식단 (1) | 2022.02.23 |
|---|---|
| 삼삼한 육아) '맘앤리틀_트램폴린_68인치' / 마카롱 트램폴린 설치방법/사용후기 (0) | 2022.02.22 |
| 삼삼한 육아) 유아식 레시피_16개월 아기반찬_'멸치볶음' (0) | 2022.02.06 |
| 삼삼한 육아) 유아식_레시피_16개월 아기반찬_새우야채볶음 (0) | 2022.02.04 |
| 삼삼한 육아) 16개월/17개월 아기식단 (0) | 2022.02.04 |
